氯化鈣在食品中的添加量

稀奶油 按生產(chǎn)需要適量使用 水果罐頭 1.0 果醬 1.0 蔬菜罐頭 1.0豆類制品 按生產(chǎn)需要適量使用 裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 0.4 調(diào)味糖漿 0.4其他飲用水(自然來源飲用水除外) 0.1g/L 以Ca 計(jì)36mg/L

可以添加在食品中.按我***品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),氯化鈣的使用范圍和用量可按正常生產(chǎn)使用.在豆腐生產(chǎn)中,氯化鈣作為凝固劑,使用量為20~25g/L豆?jié){,氯化鈣溶液的使用含量為4%~6%.用氯化鈣溶液浸漬果蔬,果蔬脆性好

無水氯化鈣干燥劑

無水氯化鈣是中性的干燥劑，也就是不和酸性或堿性物質(zhì)反應(yīng)的干燥劑，所以它的作用只是吸水，不吸收雜質(zhì)。就是說干燥氮?dú)?，就是除去氮?dú)庵械乃魵?，而其它雜質(zhì)氣體，是必須通過其它方法來除掉的。

1）無水氯化鈣在化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及***根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑。 （2）無水氯化鈣在制冷工業(yè)用于制冷，冷卻溶液及工藝中氣體和液體干燥介質(zhì)，用于空調(diào)系統(tǒng)。

氯化鈣溶解時(shí)會(huì)放熱嗎

是有熱量產(chǎn)生的！至于溶于水的熱效應(yīng)，是這樣解釋的du。 溶解是一zhi個(gè)很復(fù)雜的過程，大致可以分兩步。一步是解離，這一步是把宏觀的物質(zhì)解離成分子、離子。 例如大塊的蔗糖溶于水，就要解離成一個(gè)一個(gè)的蔗糖分子；溶于水，就要解離成一個(gè)一個(gè)的氯離子、鈉離子。 解離這一步是吸熱的。 另一步是水合，這一步是指上一步產(chǎn)生的分子、離子被水分子包圍起來。 這一步是放熱的。 至于總體上是吸熱還是放熱，就要看兩者相加后的結(jié)果了。15克/厘米3，沸點(diǎn)高于1600℃，易溶于水并放出大量的熱，常見的是六水合氯化鈣C***2。 對于不同的溶質(zhì)，解離、水合的熱效應(yīng)是不同的，所以溶解時(shí)有的吸熱，有的放熱。 上面只是說溶解，如果再包括化學(xué)反應(yīng)（如氧化鈣），一般與水反應(yīng)都是放熱的

如何除去粗鹽中的可溶性氯化鈣

至無沉淀產(chǎn)生,濾去沉淀,再加碳酸鈉溶液至過量,濾去沉淀,然后加鹽酸至無氣體產(chǎn)生,蒸發(fā)溶劑,就沒有你所說的雜質(zhì)了.

離子方程式：

Ba2+＋SO42-＝BaSO4 沉淀

Mg2+(Ca2+,Ba2+)＋CO32-＝MgCO3(CaCO3,BaCO3) 沉淀

2H+＋CO32-＝H2O＋CO2 氣體

可由碳酸根沉淀,碳酸鈉必須過量,因?yàn)橐耆ンw系中多余的鋇離子,鈣離子,鎂離子,鹽酸可過量,過剩的鹽酸可在蒸發(fā)過程中以HCl的形式逸出體系.