小蘇打分類

山東魯秋鹽化有限公司是經(jīng)***相關(guān)部門批準(zhǔn)的注冊企業(yè)，自成立以來，秉承“老化工，新材料”的發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)跨越式發(fā)展。

山東魯秋鹽化有限公司小蘇打廠主要生產(chǎn)食品級，工業(yè)級，飼料級，出口級小蘇打產(chǎn)品。 ***的工藝技術(shù)，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，科學(xué)的管理和服務(wù)使魯秋鹽化公司贏得了各界的信任與好評。

 碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），白色細(xì)小晶體，碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

小蘇打在家庭清潔中的作用

1、讓居家環(huán)境更干凈

　　用小蘇打水清洗門窗、地板、衛(wèi)浴設(shè)備等，可以讓它們煥然一新。

2、讓地板變得更干凈

　　用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后，再用干抹布擦過一遍，地板就會又亮又干凈。

3.洗衣去污

　　每次洗衣服時除了洗衣精，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強(qiáng)去污能力。

4、清潔衣領(lǐng)和袖口

　　將小蘇打加入60度左右的溫水中，再配合肥皂清潔袖口，就可以把臟臟的袖口領(lǐng)口清干凈。

5.去除油垢

　　用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因?yàn)樾√K打本身就是可以食用的。

小蘇打和堿面的區(qū)別

小蘇打不是堿面，小蘇打的化學(xué)成分是碳酸氫鈉。而堿面簡稱是蘇達(dá)、純堿、洗滌堿，它的成分是碳酸鈉，而堿面的堿性更強(qiáng)。小蘇打的堿性稍弱一些。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。3、電磁爐***電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久后油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。

小蘇打和堿面一般都用于發(fā)酵食物中，用于中和食物中的酸性，是一種食品添加劑。