加入小蘇打鑒別真假酒

實驗步驟：往酒杯里加入一定量的純凈水，接著倒入食用酒精，再分別加入一定量的四種食品添加劑，慢慢調(diào)制出紅酒的誘人顏色和香味。這勾兌出的紅色液體和紅酒的味道確實非常接近。

鑒別：營養(yǎng)師取少量碳酸氫鈉（小蘇打）加入剛剛勾兌的紅酒中，許久，這杯紅酒沒有絲毫變色。由于小蘇打呈現(xiàn)堿性，如果是真的紅酒，里面會含有葡萄中的花青素，遇堿變成深藍色，但這杯紅酒沒有變色，說明是假酒。

什么是蘇打水

生活中我們喝的飲料可能就是各種碳酸型飲料，帶氣兒，而蘇打水是什么？蘇打水我們喝的也是一種合成的碳酸飲料。而蘇打水其中不僅僅是一種飲用水，蘇打水中含有很多微量元素，因此受大眾歡迎。

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者機器人工生成。蘇打水含有弱堿性。市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。

小蘇打（碳酸氫鈉）去除異味

此外，在鞋內(nèi)撒一些小蘇打粉可去除鞋內(nèi)的臭味，將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣柜，能起到干燥、防發(fā)霉的作用。· 灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污（小蘇打粉和水1:5）調(diào)成稀糊狀，涂抹在污漬上，半小時后再用抹布擦拭?！?用小蘇打水或小蘇打粉涂在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預(yù)防再次被叮咬。將1斤面粉放入盆內(nèi)，放入3兩小蘇打，放入1兩醋，立即用手攪拌（再加點溫水）合面面團，稍醒后，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鐘即熟。

果蔬清潔劑用食品級小蘇打(碳酸氫鈉）

去除黑頭，有黑頭的小伙伴們可以用小蘇打和水?dāng)嚢璩擅婺?，敷在鼻子上?5分鐘揭下來，就可以去除黑頭了。

清潔果蔬，清洗水果蔬菜的時候，加上一點小蘇打，就能夠?qū)⑹卟吮砻娴臍埩羧コ?

刷牙，牙膏混合點小蘇打用來刷牙，可以有效的去除牙齒表面的黃漬、茶垢、煙漬等問題，讓牙齒變得白亮。

疏通下水道，家里的洗菜池總是容易堵，怎么辦呢？放一勺小蘇打，然后再加點醋和熱水，很快下水道就通了。