清潔***劑小蘇打

***清潔劑小蘇打

1、計算機鍵盤、電器開辟蓋板***

隔了一段時日后，計算機鍵盤、電器開辟蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭干后用以擦拭計算機鍵盤、電器開辟蓋板，然后再用擰干的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地?zé)ㄈ灰恍隆?

2、微波爐***

微波爐用完后常會有些殘余的食物痕跡和氣味，由于不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭 微波爐的內(nèi)部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內(nèi)部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛(wèi)浴設(shè)備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭等各種設(shè)備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水龍頭等，保持光亮如新。

3、電磁爐***

電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久后油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。

廚房妙用小蘇打

小蘇打的作用

1、廚房中小蘇打的作用

a、煮海帶時，適當加點小蘇打，海帶便容易煮軟。

b、準備熟吃的蘿卜，應(yīng)該先切碎，按蘿卜、蘇打重量300：1的比例，放入小蘇打拌勻，做熟后即可除去辛辣味。

c、要使凍豆腐變鮮，可在鍋里放好湯，加上各種調(diào)料，把凍豆腐切成小塊，放到鍋里，同時把小蘇打粉撒到湯里和凍豆腐上面，這樣做出的凍豆腐湯就鮮美可口了。但小蘇打的用量要適當，如果放10塊豆腐，用1/5湯匙小蘇打即可。

d、炸魚時，常在魚的表面掛一層面糊。如在面糊中稍加點小蘇打，炸出的魚就會更加松脆可口。

加入小蘇打鑒別真假酒

實驗步驟：往酒杯里加入一定量的純凈水，接著倒入食用酒精，再分別加入一定量的四種食品添加劑，慢慢調(diào)制出紅酒的誘人顏色和香味。這勾兌出的紅色液體和紅酒的味道確實非常接近。

鑒別：營養(yǎng)師取少量碳酸氫鈉（小蘇打）加入剛剛勾兌的紅酒中，許久，這杯紅酒沒有絲毫變色。由于小蘇打呈現(xiàn)堿性，如果是真的紅酒，里面會含有葡萄中的花青素，遇堿變成深藍色，但這杯紅酒沒有變色，說明是假酒。

小蘇打在養(yǎng)豬中的應(yīng)用：

小蘇打在養(yǎng)豬中的應(yīng)用：

促進豬生長：可補償賴氨酸不足，對豬有增進食欲，加強消化bai，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡等作用。仔豬日糧中添加百分之0.5小蘇打，能提高仔豬采食量，日增重增加百分之10；育肥豬每頭每天加喂小蘇打3至4克，飼料消耗可降低百分之13；清潔洗衣機，家里的洗衣機用久了，滾筒上面就會沾滿了污垢，這時候，用放點小蘇打，開洗衣機洗衣檔，洗10分鐘后暫停，浸泡20分鐘后清洗，就能把污垢清潔干凈了。屠宰前，給豬口服碳酸氫鈉可延遲屠宰后的pH值下降，從而減少PSE肉的發(fā)生，提高肉質(zhì)。