小蘇打廚房妙用

小蘇打在廚房里的妙用

1）增強(qiáng)洗碗精的除油膩功能

　　加二羹匙的小蘇擊倒稀釋的洗碗精水中，可以幫忙去除鍋碗瓢盤上的油膩。要是用具上黏有的難洗的殘存食品，先泡在小蘇打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小蘇打粉，輕輕刷洗就能夠洗掉了。　

2）去除冰箱冷藏室以及冷凍室的異味

　　用開(kāi)口的容器，里面裝約二杯的小蘇打，放在冰箱冷藏室以及冷凍室中(置於中間較后方)，就可消弭冰箱中的異味。每1一3個(gè)月就換新穎的小蘇打。　　

3）清潔微波爐內(nèi)部

　　在四杯水中加入四羹匙小蘇打，用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內(nèi)部，擦完再用凈水擦拭一遍，要是有難洗的陳?ài)E，就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭，再用凈水擦一遍。　　

小蘇打可以除水漬

1、清除鏡子水漬

　　將小蘇打粉加入溫水中，用抹布沾取擦拭鏡子后再用干抹布擦一遍，就能去除鏡面水漬。

2、垃圾桶&貓砂盆除異味

　　在垃圾桶內(nèi)或是貓砂盆內(nèi)灑一些小蘇打粉，還能減少異味產(chǎn)生。

3、空氣凈化

　　將小蘇打粉&一茶匙的檸檬汁加入2杯熱水中混均勻，裝入噴瓶中就能當(dāng)空氣凈化液使用。

4.取一匙小蘇打粉加入水中，水變成***后將蔬果放進(jìn)去浸泡3分鐘，能起到好的清潔作用

小蘇打粉和淀粉的區(qū)別

小蘇打的化學(xué)名字叫碳酸氫鈉，是一種無(wú)機(jī)物，它的作用是和淀粉有相同點(diǎn)都可以用來(lái)勾芡，增加湯的濃稠度，不過(guò)小蘇打還可以在炒肉類的時(shí)候放一點(diǎn)，起到軟化肉質(zhì)，是肉類更松軟入味的作用。而淀粉屬于糖類，而且種類很多，比如土豆淀粉，紅薯淀粉，玉米淀粉，藕淀粉等。b、準(zhǔn)備熟吃的蘿卜，應(yīng)該先切碎，按蘿卜、蘇打重量300：1的比例，放入小蘇打拌勻，做熟后即可除去辛辣味。

作用不同。小蘇打作為食品加工中常用的食品添加劑，在糕點(diǎn)、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的蒸煮和烘焙食品添加劑，小蘇打?qū)儆谑称诽砑觿┲信蚧瘎┖退岫日{(diào)節(jié)劑。而淀粉主要作勾芡、點(diǎn)心用，北方稱作團(tuán)粉，上海稱作菱粉。一般可以用于炒菜時(shí)勾芡上漿，讓菜更入味，還可以調(diào)入湯中，使湯汁濃稠。實(shí)驗(yàn)原理：小蘇打其實(shí)是一種名為碳酸氫鈉的白色粉末，放入熱水后，與水發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳。

果蔬清潔劑用食品級(jí)小蘇打(碳酸氫鈉）

去除黑頭，有黑頭的小伙伴們可以用小蘇打和水?dāng)嚢璩擅婺ぃ笤诒亲由希?5分鐘揭下來(lái)，就可以去除黑頭了。

清潔果蔬，清洗水果蔬菜的時(shí)候，加上一點(diǎn)小蘇打，就能夠?qū)⑹卟吮砻娴臍埩羧コ?

刷牙，牙膏混合點(diǎn)小蘇打用來(lái)刷牙，可以有效的去除牙齒表面的黃漬、茶垢、煙漬等問(wèn)題，讓牙齒變得白亮。

疏通下水道，家里的洗菜池總是容易堵，怎么辦呢？放一勺小蘇打，然后再加點(diǎn)醋和熱水，很快下水道就通了。