小蘇打***牙齒，提高肉嫩度

刷牙：將牙膏適量地?cái)D在牙刷上，在牙膏上加點(diǎn)小蘇打，會(huì)使刷牙的效果更好。因口腔內(nèi)凹凸不平的區(qū)域較多，刷牙時(shí)，可以先做水平顫動(dòng)法，橫向地刷洗牙齒，再縱向地刷洗。在進(jìn)行橫向、縱向刷洗的時(shí)候，應(yīng)該結(jié)合旋轉(zhuǎn)，這樣可以把牙齒的清洗得更加干凈徹底。放洗衣精的同時(shí)，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)洗凈力，讓衣物洗得較乾凈。用清水把口中的牙膏和小蘇打都漱干凈。

肉變嫩：為碳酸氫鈉是堿性物質(zhì)，能腐蝕蛋白質(zhì)，使肌肉***松弛，從而達(dá)到嫩化作用，另外，其酸根離子可以通過改變?nèi)獾乃釅A度是其中的蛋白質(zhì)偏離等電點(diǎn)，使蛋白質(zhì)溶解性增強(qiáng)，提高肉的保水力，再者，受熱后釋放CO2,可使結(jié)構(gòu)疏松，提高嫩度。

小蘇打去除異味

1）弭塑膠耐熱容器的異味

　　裝了食品后的塑膠容器。雖則洗乾凈了但有時(shí)候仍會(huì)有一股異味，以是日常平凡用海棉沾小蘇打粉來洗，對(duì)於較難消弭的異味，再將容器浸泡在四杯水加四羹匙小蘇打粉的溫?zé)崛芤褐校湍芟魵埓娴漠愇读恕?

2）消弭砧板的異味

　　砧板切了洋蔥，大蒜之后，異味很容易留在砧板上，甚至還會(huì)讓別的食品也沾上了異味，用小蘇打粉來刷洗就能夠去除異味，連結(jié)砧板沒有異味。

小蘇打（碳酸氫鈉）

1、清潔玻璃纖維制成的浴缸和淋浴器

可以用來清潔玻璃纖維制成的浴缸和淋浴器，不過需要小心，因?yàn)椴ＡЮw維很容易劃傷。用海綿蘸小蘇打和洗潔精調(diào)成的糊狀物輕輕擦拭。

2、減少浴缸污漬

在浴水中加入小蘇打可以減少浴缸四周的一圈污漬，還可軟化皮膚。一缸水中放入2大湯匙小蘇打。

3.在海綿上灑上小蘇打來擦洗浴簾，可以去除輕度污漬。然后用水將浴簾沖洗干凈。

豬飼料添加小蘇打比例以及如何進(jìn)行喂養(yǎng)

在豬飼料中適量添加小蘇打，可促進(jìn)豬增重。小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促進(jìn)胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用。有研究表明，對(duì)產(chǎn)仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4克到5克小蘇打，所產(chǎn)仔豬的存活率可提高5%；小蘇打的化學(xué)名字叫碳酸氫鈉，是一種無機(jī)物，它的作用是和淀粉有相同點(diǎn)都可以用來勾芡，增加湯的濃稠度，不過小蘇打還可以在炒肉類的時(shí)候放一點(diǎn)，起到軟化肉質(zhì)，是肉類更松軟入味的作用。在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打，能提高仔豬的食量，日增重增加10%左右；給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3克到4克，料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量水中溶解，然后加入豬飼料中，攪拌均勻，10到15分鐘后再喂。