蘇打、小蘇打和大蘇打。這化學(xué)三蘇打有什么區(qū)別呢？

學(xué)化學(xué)會遇到蘇打三兄弟bai：蘇打、小蘇打和大蘇打。這化學(xué)三蘇打有什么區(qū)別呢？

1、蘇打

蘇打是Soda的音譯，化學(xué)式為Na2CO3。學(xué)名碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉。

無水碳酸鈉是白色粉末或細(xì)粒，易溶于水，水溶液呈堿性。它有很強(qiáng)的吸濕性，在空氣中能吸收水分而結(jié)成硬塊。

在三種蘇打中，碳酸鈉，它是一種重要的化工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。

2、小蘇打

小蘇打的化學(xué)式是NaHCO3。學(xué)名碳酸氫鈉，俗名小蘇打。

小蘇打是白色晶體，溶于水，水溶液呈弱堿性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。

2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑

小蘇打生產(chǎn)和生活中有許多重要的用途。在食品工業(yè)上，它是發(fā)酵粉的一種主要原料；在制造清涼飲料時，它也是常用的一種原料。

3、大蘇打

大蘇打是帶有五個結(jié)晶水（Na2S2O3?5H2O）。

小蘇打與酸性物質(zhì)共同使用時，有哪些注意事項

所以在添加小蘇打時，應(yīng)減少鹽（氯化鈉）的使用量。另外，在使用小蘇打時還應(yīng)注意以下事項：小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置，隨用隨加，注意混合均勻；添加量隨飼料組合及飼養(yǎng)水平而異，用量不宜過大，一般飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇打為堿性物質(zhì)，應(yīng)避免與酸性物質(zhì)配伍使用，包括***C、液酸，以免引起失效。按正常的方法梳頭發(fā)，把小蘇打清理掉，即可輕松擁有柔順光滑的秀發(fā)，特別神奇。

牛羊飼料中為何要添加小蘇打

牛羊飼料為什么加小蘇打？首先小蘇打（碳酸氫鈉）具有健胃的特質(zhì)，當(dāng)牛羊出現(xiàn)厭食的時候我們可以在草料中添加少量的小蘇打進(jìn)行飼喂，每次可以在20克左右，一天可以用兩次，連續(xù)用數(shù)日。小蘇打還具有很好的催肥效果，每天適量的添加一定量的小蘇可以顯著的提高羊?qū)︼暳系睦眯省?、洗面奶：倒一點蘇打粉到洗面奶里，泡沫會更豐富有彈性，能有效清潔臉部。

小蘇打還可以調(diào)節(jié)維持動物體內(nèi)的酸堿平衡，對于空氣有吸濕保潔的作用?！　?

牛羊飼料使用小蘇打時的應(yīng)注意：小蘇打是呈堿性的，不應(yīng)該與***B1、B2、C和葉酸及有機(jī)酸同時使用，以免***其使用效果。