小蘇打***牙齒，提高肉嫩度

刷牙：將牙膏適量地擠在牙刷上，在牙膏上加點小蘇打，會使刷牙的效果更好。因口腔內(nèi)凹凸不平的區(qū)域較多，刷牙時，可以先做水平顫動法，橫向地刷洗牙齒，再縱向地刷洗。在進行橫向、縱向刷洗的時候，應該結(jié)合旋轉(zhuǎn)，這樣可以把牙齒的清洗得更加干凈徹底。3，將酵母水倒入全麥面粉中4，再倒入油，和其他材料5，攪拌成團6，放入冰箱，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘7，用搟面棍壓平搟長，如果有少許沾，可以用高筋面粉做手粉。用清水把口中的牙膏和小蘇打都漱干凈。

肉變嫩：為碳酸氫鈉是堿性物質(zhì)，能腐蝕蛋白質(zhì)，使肌肉***松弛，從而達到嫩化作用，另外，其酸根離子可以通過改變?nèi)獾乃釅A度是其中的蛋白質(zhì)偏離等電點，使蛋白質(zhì)溶解性增強，提高肉的保水力，再者，受熱后釋放CO2,可使結(jié)構(gòu)疏松，提高嫩度。

小蘇打能促進植物開花

實驗證明，小蘇打也能促進植物開花，延長植物花期約10天。將一茶匙小蘇打和大約4000毫升水混合，搖勻，噴在花上。它不僅能促進開花，還能使花更加絢麗多彩。

一般來說，在家養(yǎng)花更喜歡酸性土壤，但一些特殊種類的花更喜歡堿性土壤。如果你想通過簡單的方法快速改變土壤的酸堿度，你可以用小蘇打來實現(xiàn)這一改變。

將小蘇打水噴在植物的葉子上后用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了。而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。

小蘇打去污作用

1、橘子皮+小蘇打=去污

　　將橘子皮放進水中煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘，之后水與小蘇打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮蘇打水來清潔，去污效果好。

2、清潔砧板

　　用小蘇打清潔砧板可以去除上面的污漬，還能去除異味。

3、清潔抽油煙機

　　在抽油煙機上抹上小蘇打膏，后靜置一段時間就能將油污清理干凈。

　　小蘇打膏的作法則是小蘇打粉與水用2：3的比例混和均勻后裝罐，使用時拿牙刷挖即可。

蘇打粉做疏松劑

在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。

蘇打粉在食品工業(yè)中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。